從小就立志子承父業，當一名老師的游江南老師，在四十多年的教師生涯中，累積了豐富的日校及夜校教學經驗。他認為無論有甚麼經歷的學生，只要他們有回歸學習、重返校園的心，作為老師會盡自己最大的努力去幫助他們，因材施教，並相信學生能通過在夜校學習，不斷進步、提升自己，成就目標與夢想。